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딤섬이 맛있는 홍콩요리 전문점 리포홍콩
안세병원 건너편 신사동 뒷골목에 자리잡은 리포홍콩은 언뜻 중국음식점이라고 생각하기는 어려울 정도로 까만색과 회색이 어우러진 외관에 노란색 간판이 모던한 느낌을 준다 실내 역시 육중
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[멋&맛 플라자] 쿠켄 外
▶요리전문 잡지사인 쿠켄에서 프랑스 요리학교 '르 코르동 블르' 의 요리법을 담은 책 두권을 발간했다. '프랑스 요리의 기초' '프랑스 과자의 기초' 로 나뉘어 있는데 야채 썰기와
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와인을 집에서 제대로 보관하려면
자, 한번 두 번 레스토랑에서 맛 보았던 와인, 이제 집에서도 즐기고 싶으실 겁니다. 처음에는 손쉽게 한잔 할 수 있는 가벼운 와인 한두병에서 시작하다보면 특별한 때를 기념하여 보
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좋은 느낌의 좋은 장소 - 본 뽀스또
곱게 풀먹인 하얀 린넨의 촉감, 또다른 대기권이 존재하는 것처럼 하늘거리는 바람 소리, 그리고 통유리를 통해 작게 부셔지는 한낮의 따뜻한 볕. 잘 지어진 유리온실 속에 들어온 것
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와인이 숨쉬며 익어가는 곳 - 타스트방
뜨거운 대지의 열기와 창창하게 부서지는 태양을 받아 제 색을 완성시킨 와인이 숙성되는 지하 깊숙한 와인 창고. 색과 맛과 향으로 와인의 숙성도를 점검하는장인들이 어두컴컴한 지하실에
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백화점에 '포도주 전문매장' 붐
백화점에 포도주 매장 붐이 일고 있다. 3일 업계에 따르면 각 백화점들은 할인점과의 차별화를 위해 식품 매장에 별도 포도주 매장을 설치하고 유명 제품을 앞다퉈 구비, 고객 붙들기에
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[멋&맛 플라자] 호델 '델리카테슨' 外
▶르네상스 호텔 '델리카테슨' 에서는 이달말까지 프랑스.이태리.호주.칠레.캘리포니아.오스트리아.스페인에서 생산된 70여종의 와인을 60%까지 할인해 판매한다. 02-2222-865
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[영화제] 전주인권영화제 27일 전북대서 열려
전북평화와인권연대(대표 김승환.문규현)는 9일"오는 27일부터 30일까지 4일간 `제4회 인권영화제-전주'를 전북대학교 합동강당에서 개최한다"고 밝혔다. 이번 인권영화제에서 개막작
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일본 상장기업 166개사 올 사상 최고 이익
불황의 역풍속에도 사상최고의 이익을 거둔 일본기업들이 주목받고 있다. 전문분야에 자원을 집중해 독창적인 기술개발에 성공한 기업도 있고, 압도적인 시장점유율을 장악한 기업들은 가격주
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칠레요리축제 조리 책임 칠레공사 부인 포클레포빅씨
세계에서 가장 긴 나라가 칠레라는 건 초등학생도 알만한 상식. 하지만 축구로 유명한 브라질이나 아르헨티나 같은 다른 남미국가에 비해 우리나라에 덜 알려져 있는 편인데다 남미음식 하
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"건강에 효과" 포도주 인기 껑충
포도주가 성인병 방지나 항암효과가 있다는 사실이 알려지면서 포도주를 찾는 사람들이 급격히 늘고 있다. 이 때문에 프랑스.이탈리아등 유럽지역에서는 국내 수입업체간 포도주 확보경쟁이
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남극의 길목서 야채를 심는「코레아노」|문명근씨 일가 지구 최남단 도시「우스와야」에 산다
【우스와야=송진혁 특파원】남극에서 가장 가까운 남미대륙에서 황무지를 개간, 한국식 농 법으로 야채를 가꿔『신선한 채소는 금보다 더 귀하다』는 남극대륙과 남부「아르헨티나」인들에게 공
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「아옌데」의 죽음
「칠레」의「아옌데」정권은 마침내 무너지고 말았다.「아옌데」는 자유·민주 선거에 의해 최초로 「마르크시스트」정권을 수립했던 자이다. 따라서 남미에서의『사회주의의 실험』은 파국으로 끝
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